NUESTRA SELECCIÓN A LA CARTA PARA ALMORZAR, CENAR, PICAR O TAPEAR – O LLEVAR A CASA

NUESTROS PANES

PAN Y MANTEQUILLA (v)-1.80

PAN DE AJO (v)-4.00

PAN DE AJO CON QUESO (v)-4.50

PAN RUSTICO «PAYES» AL HORNO ALIÑADO CON ACEITE (vegano)-7.50

con aceite y balsámico, tomate rallado, ali oli, humus y bastones de zanahoria y apio

PAN FOCACCIA (vegano)-5.50

con salsa de pimiento rojo asado y aceite con balsámico

ENTRANTES y para picar

PATATAS BRAVAS (GF)-6.50

COLIFLOR Y BRÓCOLI PICANTE (vegano)-8.00

salteados con jenjibre rallado, cebolla caramelizada y con aliño de aceite de sésamo con chili y mostaza francesa

TIRAS DE POLLO-9.00

maceradas, empanadas y servidas con salsa picante

SELECCIÓN DE VERDURAS EN TEMPURA-9.00

con salsita de soja y jengibre

HUEVOS ROTOS-9.00

con chorizo, ajo, cebolla, tomillo y pimiento

SELECCIÓN DE CROQUETAS (3 de cada)-11.50

servido con salsita de pimiento rojo asado y ali oli

  • de jamón serrano y pollo
  • de queso de cabra y espinacas (v)

PLATO DE JAMÓN SERRANO Y QUESO MANCHEGO (GF)-14.50

sugerimos que pida nuestro pan payes al horno para acompañar

LOS QUESOS

QUESO BRIE (v)-9.00

frito en tempura, servido con mermelada de tomate y chili

QUESO CAMEMBERT (v)-11.00

horneado con romero, ajo, tomate deshidratado y aceitunas.  Servido con tostadas de pan rústico

SELECCIÓN DE QUESOS (v)-14.50

manchego, brie, queso azul y al vino de la región.  Con apio, nueces, manzana, membrillo y galletas saladas

ENTRANTES del mar

BOQUERONES EN VINAGRE (GF)-7.00

BOQUERONES FRITOS-8.50

con salsa tártara

SARDINAS RELLENAS (6)-12.00

con nuestro relleno secreto, rebozadas en tempura y servidas con salsa tártara

CALAMARES A LA ANDALUZA (GF)-13.90

servidos con ali oli

GAMBAS AL AJILLO (GF)-13.90

servidas en su propia cazuela

GAMBAS ESTILO “BISTRO”-13.90

rebozadas con tempura de naranja con almendra. Con salsa agridulce

ENSALADAS

DE TOMATES (GF) (v)-11.80

con queso mozzarella fresca, aceitunas, tomates confitdos, frescos y secos.  Orégano, aceite de albahaca y pan galleta

DE LA CASA MIXTA DE ATÚN (GF)-12.80

y lechuga cogollo, huevo duro, tomate, pepino, pepinillo, aceitunas, cebolla, zanahoria, lombarda encurtida, maiz, aguacate y pimientos

DE QUESO DE CABRA TEMPLADO (GF) (v)-12.80

con verduras asadas y a al plancha, nueces, mermelada de tomate/chili, brotes, guarnición de espinacas crujientes y aliño de aceite de albahaca.  Servida con tostada de pan de nuez

DE GAMBAS REBOZADOS EN TEMPURA DE NARANJA Y ALMENDRA LAMINADA-13.90

con salsa rosa, cogollos, tomate cherry, aguacate y cebolla roja

CÚPULA DE SALMÓN AHUMADO-13.90

relleno de ensaladilla rusa y con gambas, aguacate, cogollos, tomate cherry y salsa rosa de guarnición

PLATOS FUERTES VEGANAS

RISOTTO DE CHAMPIÑÓN (GF)-10.50

aliñado con aceite de trufa

VERDURAS A LA PLANCHA (GF)-11.50

con aliño de aceite de albahaca

BROCHETAS DE CHAMPIÑÓN Y VERDURAS TERIYAJI (2)-13.50

de tomate cherry, cebolla, calabacín y pimientos.  Lacadas con salsa teriyaki.  Con extra salsa teriyaki aparte y servidas con patatas fritas caseras

ARROCES de la casa

Encargue su paella – minimo dos personas

PAELLA VEGETARIANA (GF) minimo dos personas y por encargo-12.80

PAELLA MIXTA (GF) minimo dos personas y por encargo-13.80

PAELLA MARISCO Y PESCADO (GF) minimo dos personas y por encargo-16.80

ARROZ VERDE (GF)-15.00

arroz arborio, almejas, gambas peladas, ajo, perejil, caldo de marisco y vino blanco.  Con ali oli aparte

PASTAS Y PIZZAS

ELIJA LA PASTA – ESPAGUETIS, RIGATONI O PENNE SIN GLUTEN

Y LA SALSA ….

BOLOÑESA-13.50

con carne picada 100% de ternera (GF)

VEGETARIANA-13.50

salsa de tomate y verduras (vegano) (GF)

CARBONARA-13.50

con bacon, nata y parmesano  (GF)

SALTEADO DE POLLO Y VERDURAS-13.50

con verduras crujientes en juliana, tallarines al huevo, jengibre y salsa teriyaki

LASAÑA-15.00

capas de cordero picado y verduras con especies marroquís y curry, bechamel de queso y pasta. Servida con una ensalada verde pequeña

ESPAGUETIS «GAMBAS AL AJILLO»-16.50

salteados con gambas al ajillo con aceite, ajo, perejil y guindilla

PIZZA BISTRO DE QUESO DE CABRA-13.00

con tomate, jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada y aliño de aceite de albahaca

PIZZA BOLOÑESA-13.00

con salsa boloñesa, queso mozzarella y chorizo

PIZZA CARBONARA-13.00

con salsa de queso, parmesano, champiñón, bacon y pollo

RACIONES

ALMENDRA FRITA (GF) (vegano)-1.50

ALI OLI (GF) (v)-1.50

ACEITUNAS (GF) (vegano)-2.00

PATATAS FRITAS CASERAS (GF) (vegano)-4.00

PURÉ DE PATATA CREMOSA (GF) (v)-4.00

RACIÓN DE VERDURAS AL HORNO CON TOMILLO (GF) (vegano)-5.50

ENSALADA MIXTA PEQUEÑA (vegano) (GF)-5.50

RACIÓN DE CHAMPIÑÓN SALTEADO (vegano) (GF)-5.50

PLATOS FUERTES



PESCADOS

FISH ‘N CHIPS-15.50

bacalao en tempura crujiente.  Servido con nuestras patatas fritas, guisantes y salsa tártara

COLAS DE LANGOSTINOS «MARIO» (GF)-15.50

salteadas al curry con leche de coco y fumet de gambas.  Servidas con arroz jazmín y yuca frita

BROCHETAS DE SALMÓN Y GAMBAS (2 udes.) GF)-17.80

dados de salmón con gambas a la plancha, lacadas con salsa teriyaki.  Servidas con arroz pilaf salteado con verduritas y brocoli al vapor

BACALAO AL ESTILO PORTUGUES (GF)-17.80

sobre patata confitada y cebolla salteada con pimentón, pimientos asados y guarnición de espinaca crujiente

EMPERADOR A LA PLANCHA (GF)-17.80

a la plancha, con aliño de aceite de ajo y perejil.  Servido con patata murciana, puntas de esparrago y salsa holandesa

DORADA A LA SAL (GF)-19.50

servida con patata hervida, verduras al vapor y ali oli

CARNES

ESTROGONOFF DE POLLO Y CHAMPIÑÓN-14.50

con tomillo fresco, bacon y pimentón.  Servido con arroz pilau y guisantes

ENTREMUSLOS DESHUESADOS DE POLLO (GF)-14.50

horneados con tomillo, ajo, miel, mostaza y zanahoria.  Servidos con puré de patatas cremoso

BURGUER DE TERNERA (200 gms)-14.50

elija su punto. Con queso manchego, cebolla caramelizada, lechuga y tomate.  Servida con patatas fritas y guarnición de ensalada

COSTILLARES DE CERDO-15.50

cubierto de especies y asado lentamente con salsa barbacoa.  Servidos con nuestras deliciosas patatas fritas y ensalada americana de lombarda

SOLOMILLO DE CERDO (GF)-17.50

con salsa Jerez PX y pasas, puré de patatas y judia verde envuelto en bacon

PALETILLA DE CORDERO (GF)-20.50

asada lentamente con menta, romero, tomillo y ajo.  Servida con patatas murcianas, chiriva asada con miel y con su propio jugo y salsa de menta aparte

SOLOMILLO  DE TERNERA D.O. GALICIA (GF)-22.00

a la plancha.  Servido con nuestra selección de verduras horneadas al  tomillo y patatas fritas caseras

EXTRA SALSA PARA SU SOLOMILLO @ 1.50 €

  • DE CHAMPIÑÓN CON MOSTAZA (GF)
  • BEARNESA
  • DE PIMIENTO VERDE (GF)
  • DE MANTEQUILLA CON AJO Y PICANTE (GF)