NUESTROS PANES
TODOS NUESTROS PLATOS ESTAN DISPONIBLES PARA LLEVAR SI LO PREFIEREN
PAN Y MANTEQUILLA (v)
PAN DE AJO (v)
PAN DE AJO CON QUESO (v)
PAN RÚSTICO PAYES (vegano) – con sal marina, aceite y vinagre balsámico y tomate rallado
RACIONES
ALI OLI (GF) (v)
ALMENDRA FRITA (GF) (vegano)
NUESTRA MEZCLA DE ACEITUNAS (GF) (vegano)
PATATAS FRITAS CASERAS (vegano)
ENSALADA AMERICANA DE LOMBARDA (v)
ENSALADA MIXTA PEQUEÑA (vegano) (GF)
NUESTRAS ENSALADAS
DE TOMATE, ATÚN Y CEBOLLA (GF) – tomates natural y confitado, atún, aceitunas verdes y negras, cebolla picada, alcaparras y tiras de pimiento rojo asado. Aliño de aceite de oliva extra y sal marina
MIXTA DE LA CASA (v) (GF) – lechuga, huevo duro, tomate, pepino, cebolla, pepinillo, zanahoria, aceitunas, pimientos, maíz y lombarda encurtida
AÑADA ATÚN (GF)
DE QUESO DE CABRA TEMPLADA (v) – verduras asadas y a la plancha, nueces, mermelada de tomate, espinaca crujiente. Aliño de aceite de albahaca
DE POLLO A LA PLANCHA – cogollos, aguacate, ceblla roja, tomate cherry, segmentos de naranja, picatostes, jamón crujiente y aliño de mostaza y miel
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y GAMBAS PELADAS – con aguacate, lechuga, tomate, cebolla roja picada y salsa rosa aparte
PASTAS Y PIZZAS
ELJA SU PASTA ENTRE ESPAGUETIS, RIGATONI O PENNE SIN GLUTEN – DESPUÉS ELIJA SU SALSA
BOLOÑESA 100% carne de ternera (GF)
CARBONARA bacon, nata y parmesano (GF)
VEGETARIANA tomate y verduritas (GF) (vegano)
ESPAGUETIS gambas al ajillo
PAPPADELLA salteada con pollo picante al curry con pimiento rojo y zanahoría en juliana, ajo, cebolleta y aliño de aceite de guindilla
PIZZA DE LA CASA — con tomate, queso de cabra, cebolla caramelizada y jamón serrano. Aliño de aceite de albahaca
PIZZA BOLOÑESA — con salsa boloñesa, mozzarella y chorizo
PIZZA BARBACOA – con cerdo barbacoa, queso y cebolla
BOCADILLOS, SÁNDWICH Y SNACKS
SÁNDWICH MIXTO – con guarnición de patatas fritas caseras
BOCADILLO DE POLLO AL CURRY — con lechuga. Servido con patatas fritas y ali oli
BOCADILLO ABIERTO DE ATÚN Y QUESO – derretido al horno. Con guarnición de patatas fritas caseras
FAJITAS DE POLLO EMPANADAS -con salsa brava, mayonesa, lechuga, bastones de pepino y servida con patatas fritas de la casa
PEPITO DE TERNERA– solomillo de ternera salteada en mantequilla de ajo y perejil con mayonesa de mostaza y servido con patatas fritas
SÁNDWICH ABIERTO – (pan rústico) – con lechuga, tomate cherry y salsa rosa. Con guarnición de aguacate y ensalada americana de la casa
SÁNDWICH CLUB – de tres pisos con pechuga de pollo, tortilla francesa, bacón, lechuga, tomate y mayonesa. Servido con guarnición de patatas fritas caseras
BURGUER DE TERNERA (200 gms) – elija tu punto. Con cebolla caramelizada, queso manchego, lechuga y tomate. Guarnición de patatas fritas caseras y ensalada americana de lombarda
TORTILLA DE CHAMPIÑÓN (GF) (v) – servida con patatas fritas y guarnición de ensalada
PARA PICAR A MEDIODÍA
UD. DE MARINERA
UD. DE MATRIMONIO
CROQUETAS – POR UNIDAD – de jamón serrano y pollo/de gambas/de verduras
PATATAS BRAVAS (vegano)
COLIFOR Y BRÓCOLI PICANTE (vegano) (GF) -salteados con cebolla roja caramelizada y jengibre rallado. Salsa aparte de aceite de sésamo, chili y mostaza francesa
TIRAS DE POLLO – empanadas y con salsa brava picante servida aparte
HUEVOS ROTOS (GF) -con patata, cebolla, tomillo, chorizo y huevo frito
VERDURAS EN TEMPURA AL CURRY (vegano) — con salsa teriyaki, servida aparte
SURTIDO DE PRODUCTO NACIONAL – queso manchego al vino tinto, almendras fritas, aceitunas, jamón serrano, chorizo y lomo. ¡Pida nuestro pan payes para acompañar!
LOS QUESOS
QUESO BRIE (v) – en tempura y servido con mermelada de tomate y chili
LINGOTE DE QUESO CAMEMBERT – envuelto en jamón serrano, horneado hasta derretirse por dentro. Con puré de manzana, manzana caramelizada y tosta
CAMEMBERT AL HORNO (v) – con romero, nueces picadas y miel. Servido con tiras de pan tostados
SELECCIÓN DE QUESOS — manchego, brie, queso azul y al vino. Servidos con nueces, apio, manzana, membrillo y galletas saladas
PESCADO Y MARISCO
BOQUERONES EN VINAGRE (GF)
BOQUERONES FRITOS – con salsa tartara
SARDINAS RELLENAS – rellenas de verduras y jamón serrano picados. Rebozadas en tempura de cerveza y fritas. Servidas con salsa tártara
CALAMARES A LA ANDALUZA-con ali oli (GF)
GAMBAS AL AJILLO-en su propia cazuela (GF)
GAMBAS AL ESTILO BISTRO-rebozadas en tempura a la esencia de naranja y almendra laminada. Servidas con una salsita agridulce