ALÉRGENOS, INTOLERANCIAS Y SU DIETA

¿Tienes alergia alimentaria?

Si Ud. tiene alergia o intolerancia alimentaria, asegúrese de informarnos antes de pedir su comida, incluso si ya ha comido el plato anteriormente en nuestras instalaciones.  Algunos ingredientes pueden haber cambiado desde su última visita.

Las descripciones de nuestros platos no siempre mencionan todos los ingredientes, por lo tanto, consulte la tabla de alérgenos disponible en nuestras instalaciones si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria. Nuestra declaración de alérgenos cubre los 14 alérgenos especificados por las directivas de la UE que son (1) gluten (2) huevo (3) lácteo o lactosa (4) soja (5) sésamo (6) cacahuetes (7) frutos secos y nueces (8) pescado (9) mariscos (10) moluscos (11) apio (12) mostaza (13) altramuces (14) sulfitos.

Tenga en cuenta que nuestro personal no tiene información sobre ningún otro alérgeno y debido a la gravedad de estos y las intolerancias alimentarias, no podrán ayudarle seleccionar platos si fuera su caso.  Si sufre de una alergia que no está cubierta en nuestro menú de alérgenos, contáctenos antes de su visita e intentaremos ayudarle con los platos adecuados a sus necesidades.

La Directiva de la UE no clasifica los piñones como un fruto seco.   Tome nota que están presentes en algunos de  nuestros platos.

Tenga en cuenta que los alérgenos contenidos en los condimentos y salsas adicionales no están incluidos en la información que se ofrece.

Aunque tratemos de mantener freidoras separadas, algunos artículos fritos pueden ser contaminados en la freidora con otros ingredientes que contienen contaminantes tales cómo gluten, lácteo, huevo, marisco, pescado, soja, sésamo y frutos secos.

Preparamos y almacenamos alimentos en las mismas instalaciones y, por lo tanto, no podemos garantizar al 100% que nuestros productos sean adecuados para las personas con alérgenos debido a un alto riesgo de contaminación cruzada.

Con respecto a helados y nuestra temporada alta, contaminación cruzada de todos los alérgenos podría tener lugar dentro del expositor de cremas y en el congelador de helados.  Los alérgenos de éstos están detallados por separado.  Pídala si fuera su caso.